ほんものや｢すいかでげんき｣は､すいかの実･種･皮をまるごと煮詰めて作られている西瓜糖(ｽｲｶ糖)です｡原料となるｽｲｶは､ｽｲｶの産地として有名な熊本などの国内で栽培されたものを使っています｡ なぜ､夏にはｽｲｶが良いといわれるのでしょうか?それは､天然のｼﾄﾙﾘﾝやﾘｺﾋﾟﾝという成分が､ｽｲｶには大量に含まれているからです｡｢すいかでげんき｣には､このほかにもﾀﾝﾆﾝやｶﾘｳﾑ､ﾏﾝﾉｼﾀｰｾﾞなどの成分が含まれています｡従来の西瓜糖は果肉と種のみで作られているものが多いようですが､｢すいかでげんき｣は西瓜の果肉､種に加えて皮まで含めた"全体"をつかっているのが特徴です｡ｼﾄﾙﾘﾝはｽｲｶの果肉のみでなく種や皮の部分に多く含まれているため､ｽｲｶ全体を丸ごと煮詰めることで､多くの成分を摂ることができるのです｡ｽｲｶ自身が持っている力を丸ごと西瓜糖に取り込みます｡さらに､製造工程においても､人間の手で手間隙かけて､大きな鉄の釜で加熱､発酵熟成を何日もかけて繰り返し､糖度を85度にまで高めています｡通常のﾒﾛﾝの糖度が15度程度ですから､いかにこの糖度が高いのか､お分かりいただけるかと思います｡この高い糖度のおかげで防腐効果が高くなっており､製品に防腐剤を入れる必要がありません｡合成添加物の入っていない､安全安心な健康食品です｡水または白湯､すいか茶､ｺｰﾋｰなどに溶かしてお飲みになるのもよいですし､そのまま食べたり､ﾖｰｸﾞﾙﾄなどと一緒にお召し上がりになるのもｵｽｽﾒです｡